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科技学院和园一食堂荣获双“第一”

科技学院和园一食堂荣获双“第一”

科技学院和园一食堂荣获双“第一”

  重庆科技学院注重后勤膳食服务管理,关注青少年身心健康,成长中的健康饮食与日常营养补给;会每年定期开展在校餐饮经营企业美食比拼,积极推动餐饮健康管理的发展,时时促进食堂菜品升级。


图│2023年美食比拼品鉴现场

  韵涵餐饮服务科技学院第7年,获得校方颁发各类荣誉,在全校师生中一直备受好评。
  2023年,韵涵餐饮在科技学院和园一食堂进行再次全面升级,从就餐环境、后厨管理、智能化投入到增值功能空间都进行了全方位打造,给同学们带来面貌一新的食堂。
  更是响应学校创新创业实践,将食堂与育人紧密联合,开展共享厨房项目,截止目前已经数次教学、分享活动。
  由后勤管理处主办、校团委、学生会组织下,校内师生共同参与中,2023年“学生厨艺大赛”、餐饮管理机构“美食大比拼”圆满落下帷幕。


图│美食大赛获奖菜品

  本次活动亮点不断,韵涵餐饮共享厨房为此次比赛奠定了深厚的基础,多次教学成果也在比赛中体现的淋漓尽致,其中斩获两个并列一等奖的学生厨艺大赛出品,都是韵涵餐饮共享厨房的教学菜品。
  让学生能够更了解生活中的饮食健康,同时学习一门实用性非常高的技能,有一技之长傍身是非常有意义的,通过学生与企业间的交流,培养学生创新创业的能力,也在潜移默化的感受餐饮企业的管理,让学生打下社会性实践的坚实基础。

 

图│韵涵餐饮产品研发部袁庆森

 

图│学生厨艺大赛活动合影


  一年一度的美食大比拼除了是一场美食盛宴以外,也是一场学校对全校供餐体系的考核,从食材原料、技艺提升、管理运用到创新创意都在进行评比,比赛综合展现的是团队运营服务能力、管理思维、技艺硬实力。
  韵涵餐饮作为软饮兼修的餐饮企业,在这样的竞赛中是一骑绝尘,从口碑到技术能力到服务都得到一直好评。
  本次也当仁不让拿下“2023年最受欢迎档口”、“2023年最受欢迎菜品”两个奖项,成本比赛最大赢家。

 

图│韵涵餐饮获得2023年最受欢迎菜品、档口


  韵涵餐饮潜心修炼内功,用心服务,用心做每一餐,用实际的成果说话。

END.

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发布时间:2019-02-22 00:00:00
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